Профессиональные задачи

Обслуживание:

• осуществление торгово-закупочной деятельности и повышение ее эффективности;
• организация закупок и приемки потребительских товаров по категориям и однородным группам;
• изучение и прогнозирование покупательского спроса населения, изучение и обобщение заявок и заказов покупателей на приобретение и поставку товаров, учет и анализ неудовлетворенного спроса;
• анализ структуры ассортимента и его оптимизация с целью увеличения объемов продаж;
• изучение поставщиков потребительских товаров с учетом требований к качеству, безопасности, экологии, тенденций спроса, моды, новых технологий производства;
• согласование условий договора с поставщиками с учетом требований национальных и международных стандартов, условий нормативных и технических документов;
• осуществление связей с поставщиками, контроль за выполнением контрагентами договорных обязательств (условий поставки и транспортирования);
• организация учета и контроля за оптовыми закупками для обеспечения надлежащего ассортимента и качества товаров;
• подготовка данных для составления претензий на поставку некачественных товаров и ответов на претензии потребителей и контрагентов по хозяйственным договорам;

Администрирование и управление:

• изучение новых тенденций развития спроса на все группы товаров с учетом социально-психологических особенностей обслуживаемого сегмента потребителей;
• менеджмент и организация процессов товародвижения на всех этапах жизненного цикла товаров и сырья;
• менеджмент качества и безопасности потребительских товаров на всех этапах производства и товародвижения;
• управление ассортиментом торгового предприятия;
• внедрение на торговом предприятии современных методов товарного маркетинга, категорийного менеджмента и мерчандайзинга;
• организация и оказание консалтинговых услуг по характеристике потребительских свойств отдельных категорий и видов товаров, ознакомление покупателей с потребительскими свойствами и преимуществами новых товаров;
• оформление документации на получение, реализацию и (или) отгрузку товаров в соответствии с утвержденными правилами;
• контроль за наличием товарных ресурсов и их качеством на распределительных складах и торговых предприятиях, осуществление контроля за сроками годности и хранения товаров;
• управление сбытом товаров и проведение оперативного учета реализации товаров, составление обзоров конъюнктуры, отчетности по установленным формам, оформление документов, связанных с поставкой и реализацией товаров;
• управление товарооборотом на предприятии, применение мер к ускорению оборачиваемости товаров, сокращению товарных потерь, изучение причин образования сверхнормативных товарных ресурсов и неликвидов, разработка мер по их реализации;
• разработка мероприятий, направленных на соблюдение прав потребителей, анализ претензий и подготовка материалов по рассмотрению претензий покупателей;
• использование современных информационных технологий в торговой деятельности

Сбор, анализ и обобщение информации:

• проведение документальной идентификации и установление ассортиментной принадлежности товаров, выявление фальсифицированной и контрафактной продукции;
• оценка соответствия безопасности и качества товаров требованиям технических регламентов, положениям стандартов или технических условий, условиям договоров, информации, приведенной в товарно-сопроводительных документах;
• проведение диагностики дефектов потребительских товаров и выявление причин их возникновения;
• товароведческая оценка рыночной стоимости товаров на основе анализа потребительских свойств;
• определение характера, размера и порядка списания товарных потерь;
• недопущение попадания в продажу (или изъятие из продажи) товаров ненадлежащего качества, с истекшим сроком годности и имеющих критические дефекты;
• изучение спроса и анализ показателей ассортимента с целью оптимизации ассортимента торгового предприятия;
• анализ конъюнктуры товарного рынка, закономерностей и тенденций формирования потребностей и спроса населения

Обслуживание:

• проведение приемки товаров по количеству, качеству и комплектности;
• ведение оперативного учета товародвижения;
• контроль за соблюдением правил упаковывания и маркирования, сроков годности и условий хранения товаров на складе и в торговом зале предприятия;
• составление заявок на поставку товаров, определение соответствия товаров требованиям к качеству, безопасности и экологии, установленных техническими регламентами, стандартами, техническими условиями, документами;
• контроль за сбытом товаров, анализ факторов, влияющих на сбыт, разработка предложений по увеличению объема продаж, анализ перспектив сбыта новых товаров с учетом их потребительских свойств, тенденций изменения спроса населения, разработка предложений по увеличению объема продаж;
• контроль за выполнением контрагентами договорных обязательств, в том числе по срокам поступления товаров, в согласованном ассортименте, по качеству и количеству; выявление дефектов, установление нарушений условий товародвижения, составление претензий контрагентам;
• контроль за соблюдением правил торговли, правил товарного соседства и формирования товарных партий при транспортировании и хранении;
• оптимизация основных технологических операций на этапах реализации товаров, управление процессами предреализационной подготовки товаров и утилизации отходов;
• разработка и организация оказания торговых услуг покупателям, разработка предложений по реализации сопутствующих и новых товаров;
• соблюдение нормативов товарных запасов, проверка товарных остатков на складе предприятия, проведение инвентаризации товаров с учетом норм естественной убыли, разработка мероприятий по сокращению товарных потерь;
• организация метрологического контроля торгово-технологического оборудования, контроль над соблюдением параметров и режимов работы технологического и торгового оборудования;
• контроль над соблюдением санитарно-гигиенических требований в торговом предприятии

Предметные рейтинги вузов по направлению – 38.03.07 Товароведение: